Los aficionados a la micología podrán resarcirse de la mala campaña de otoño y de invierno durante esta primavera que está a punto de llegar. «Que los burgaleses preparen sus cestas para coger una buena cosecha», vaticina un «muy optimista» Martín López Cueto. El considerado como uno de los mayores especialistas en hongos y setas de la provincia habla de una «grandísima temporada» de recolección de marzuelos, perrechicos o senderuelas, entre otras, durante los próximos meses. La recogida de las últimas trufas coincide en el tiempo con la afloración de los primeros marzuelos, el hongo de transición entre el invierno y la primavera, y que ya se está recolectando. «De momento hay poquitos, pero han empezado a brotar y ya se están cogiendo. En cuanto se oreé un poco el monte de la humedad saldrán más», cuenta el cocinero Luis Alberto Simón desde algún punto entre pinos de Quintanar en busca de ejemplares para después ofrecer en su restaurante de la villa serrana, El Cenador. El...
El festival gratuito Zurbarán Rock Burgos continúa desvelando nuevas incorporaciones para su próxima edición con la confirmación de dos bandas que amplían la variedad estilística del cartel. Desde Francia llegará el metal alternativo moderno de ODC, mientras que la escena nacional estará representada por el rock castellano con raíces folk de Ars Amandi. ODC. Desde Francia llega al escenario de Zurbarán Rock Burgos ODC, una de las nuevas propuestas que está ganando protagonismo dentro de la escena del metal moderno europeo. Su sonido combina metal alternativo, rock contemporáneo y atmósferas electrónicas envolventes, dando forma a una propuesta potente, actual y con clara vocación internacional. La banda ha publicado recientemente su álbum debut, Twisted Love, producido en Nashville por Kellen McGregor, guitarrista de Memphis May Fire. El trabajo ha sido editado por Frontiers Label Group dentro de su división dedicada a los nuevos sonidos del metal, BLACK II BLACK Records, s...